中国传承人吕月爱游戏体育(AYX Sports)官方网站琴丨用匠心打造清凉滋味

2025-01-03 15:49:09

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　　吕月琴，出生于1967年，是惠安崇武人，为石花膏制作技艺第三代传承人，平日里被大家称为啊琴姐，从小生长在制作石花膏世家，年幼时就跟随母亲蒋美英摆路边摊，吕月琴继承了母亲蒋美英的聪颖，加上自小就瞧着外婆张亚钱和母亲蒋美英做石花膏，很快便学会了石花膏的制作技艺，而后经过不断的研究，探索出一套既保持传统又有开拓创新的制作技艺，制作出来的石花膏，口感爽滑脆嫩，富有弹性，食之清凉润肺，解暑去燥，1990年嫁到泉州，经营着一家粮油米店，平日里喜欢做些石花膏分给街坊邻居吃，并在粮油米店门口摆摊售卖，因制作的石花膏味道正宗，口感Q弹，很快便树立了良好口碑，于2020年，在粮油米店旁边开了一家门店——啊琴姐石花膏店，几十年以来，不忘初心，始终秉承老一辈的教诲，把质量和品质放第一位，做出来的石花膏深受广大顾客喜爱。

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